RATAFIA'

Liquore ottenuto dall'infusione, in vino rosso, di qualità pregiata e alcool, di visciole snocciolate ed altre sostanze aromatiche. Da una tradizionale ricetta viene oggi prodotto con la stessa cura di un tempo.
Indicato per il dopopasto, si sposa felicemente con il cioccolato e pasticcieria di dessert.

NOCINO

Questo liquore è ottenuto con infuso di noci verdi ed altre sostanze vegetali, seguendo gli antichi riti officinali estrazione. Gustato puro dopo i pasti favorisce particolarmente la digestione.
Da un'antica ricetta di frati del 1790 ancor oggi custodisce scrupolosamente.

GENZIANA

Questo amaro è ricavato dall'infusione in alcool di fiori e radici di Genziana Lutea gialla, unitamente ad altre erbe naturali per arrotondarne il gusto. Ottimo liscio per dopo pasto, diluito con acqua, ghiaccio e buccia di arancio come aperitivo.

FRAGOLETTA

E' il risultato della rielaborazione di un'antica ricetta della popolazione dell'Appennino centrale.
Fragoline fresche in infusione di alcool purissimo ed altri ingredienti lo rendono un liquore aromatico dal gusto intenso e dal sapore fruttato.

MARRONI

Questo liquore è ottenuto dall'infusione in alcool di marroni, precedentemente trattati per favorire l'assorbimento, ed altre sostanze vegetali naturali.
E' indicato prevalentemente per essere offerto insieme a praline di cioccolato, pasticcini da dessert, torta, ecc.

AMARO CIOCIARO
SAMBUCA PAOLUCCI
FERNET PAOLUCCI
BAGNE

RUM
GRAVINO

GRAPPA MONTOVITIGNO
FINE GRAPPA
LIMONCELLO
CREMA DI LIMONCINO
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