GRAVINO

L' origine di questo liquore è legata ad una mera casualità. Il "Gravino", come oggi viene conosciuto, nasce a Sora, Ciociaria, nell'anno 1934 dalla rielaborazione di una vecchia ricetta di famiglia. Le sue origini risalgono ad epoca più remota. Si parla di un soldato, originario piemontese, che transitò in questo territorio a seguito dell'esercito garibaldino, cui si era aggregato, e che si stabilì a Sora, all'epoca terra di lavoro e facente parte del Regno di Napoli Anno 1861. In questa cittadina ebbe modo, ospite di una fameglia amica, di conoscere un liquore a base di vino, di fabbricazione casalinga, tipica di questa zona. Questo liquore veniva aromatizzato con infusi di erbe e di bacche reperibili nei vicini monti dell' Appennino Centrale.
Per elevare sensibilmente il grado alcolico egli pensò di aggiungere della grappa di cui era grande estimatore. Nacque così il "Gravino" che per lungo tempo è stato gustato soltanto da pochissimi privilegiati. Servito ghiacciato è un ottimo dopopasto. Gradevolissimo sul gelato. Condisce ed esalta i sapori delle insalate di frutta, sulle fragoline e sui frutti di bosco.
Miscelandolo nello spumante nel rapporto di 1/4 realizzarete "Royal Gravino" aperitivo esclusivo per i vostri ospiti.